KASUMI

KASUMI

Kasumi Masterpiece biedt een collectie van vlijmscherpe messen vervaardigd uit Damaststaal met een VG10 kern. De messen worden gesmeed in 32 afwisselende lagen van zacht en harder staal met een hoog koolstofgehalte. Dit resulteert in een zichtbaar elegant patroon dat de zwakke plekken uit het lemmet doen verdwijnen en de messen een stuk sterker maken.

 

De Masterpiece collectie bevat messen van een meer verfijnde kwaliteit dan een dagelijks keukenmes doordat het lemmet dubbel gepolijst is, geslepen werd met een fijnere slijpsteen en uit een complexe Damaststalen patroon bestaat.

 

De hele collectie wordt slechts door een handjevol Japanse meesters gesmeed. Traditionele ambachtsmannen die de kunst van het smeden generatie op generatie doorgeven.

TOPPERS UIT ONS GAMMA KASUMI

  1. MASTERPIECE OFFICEMES 8CM

    MASTERPIECE OFFICEMES 8CM

    MP01
    Japans staal // grijs, zilvergrijs, zwart

  2. MASTERPIECE SANTOKUMES 18CM

    MASTERPIECE SANTOKUMES 18CM

    MP07
    Japans staal // zilvergrijs, zwart

  3. MASTERPIECE VLEESMES 20CM

    MASTERPIECE VLEESMES 20CM

    MP08
    Japans staal // grijs, zilvergrijs, zwart

  4. MASTERPIECE TRADITIONEEL CHEFMES 20CM

    MASTERPIECE TRADITIONEEL CHEFMES 20CM

    MP11
    Japans staal // grijs, zilvergrijs, zwart

TOP